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养鸭稻是以种稻为中心,家鸭野养,稻鸭共生,达到稻鸭丰收增效的目的。
1 稻鸭共作田的选择
稻鸭共作田应选择离镇较远,环境较安静,形状比较方正,并靠近水源,水源充足,灌排比较方便的田块。养鸭稻的水水质要良好,每升水中氧含量在5mg以上,酸碱度为中性或偏碱性,符合灌溉养殖用水标准。土质以粘壤土为宜,这样的土质保水保肥性能力强,容易进行肥水管理。砂土田,漏水田,一般不宜选用。稻田放鸭面积以20-30亩为宜。
2 稻、鸭品种选用
选好稻、鸭品种是稻鸭共作,获取水稻和养鸭高效益的基础。
水稻要选择株高中上,株型集散适中,茎粗叶挺,分蘖力强,抗逆性好的中、晚稻品种。如武香粳9号。
鸭子要选择适宜稻田放养的绍兴麻鸭、江苏高邮鸭和巢湖鸭等。这种鸭,适应能力强,个体不大,成年鸭体重1.25-1.5kg左右,放养在稻株间、穿行活动灵活,食量较小,成本较低。
3 施足基肥
养鸭稻田肥料在移栽前应一次性施足,以腐熟长效的有机肥、复合肥为好,施肥量要视土质优劣而定,土质好,田肥要少施;反之土质差,田瘦要多施。由于鸭的排泄物是水稻生长的好肥料,因此,养鸭稻在生长过程中田块一般可不追施化学肥料。
4 水稻栽插要扩大行株距
稻鸭共作水稻要采用旱育秧,因为旱育秧的秧苗硬挺,老健。移栽后,扎根活棵返青快,秧苗不易被鸭损害。10天左右就开始分蘖,这样的秧苗与7-10日龄雏鸭之间容易取得协调平衡。
养鸭水稻栽插方式和基本苗既要有利于鸭在稻丛间的活动,又要有利于稻苗的生长。因此,应采用扩株稀植的种植方式,要扩大株距,一般行距为24-27cm,株距18-21cm,每亩1.0-1.2万穴,基本苗5-6万株。这样的基本苗和行株距利于鸭子的活动,并能促使分蘖早生快发。
5 雏鸭放养要适期
为使放养的雏鸭适应性强、生长发育快、成活率高,必须做到孵化期与育秧期同步,一般稻谷播种到移栽约30天左右,移栽后5-7天活棵,而种蛋经过28天左右的孵化,雏鸭出壳后当每个体重150g左右时,雏鸭就有一定的独立生活能力,这时候就要对雏鸭进行放养前的寻水适应性锻炼,雏鸭在室内培育7-10天,正是水稻活棵期,这时,经锻炼的雏鸭可以放到稻丛间,过野化生活。这是协调好稻、鸭之间生育关系取得高效益的关键。
6 合理放养雏鸭密度
鸭子在稻丛间的放养密度,既要考虑稻间天然饲料能否满足鸭的生育需要,又要考虑取得较高的经济效益。放养的鸭数量过多,田间的食料就会不足,这样会影响鸭子的生长发育。一般每亩放养20只左右为宜,并且以100-120只为一群,每群鸭子活动范围的稻田面积为4-6亩为宜。雏鸭放养前每只鸭需注射疫苗,以增强雏鸭的抗病能力。
7 搭建简易鸭舍和围栏
鸭子刚放入稻田时,鸭的日龄为7-10龄,还比较小,不能长时间呆在水田中,因此,需要在稻田边的陆地上搭建简易鸭舍。
鸭舍搭建在养鸭田旁,鸭舍的材料为竹竿、石棉瓦,地面铺以干燥的谷壳、碎草,鸭舍靠田一边高,背田一边低,长3-4m,宽0.6-0.8m,可以容纳100只左右雏鸭栖息和饲喂。
简易鸭舍的四周,需要用尼龙网围起来,以保障鸭子的安全。因为随着鸭子的长大,特别是鸭的羽毛逐渐长出来以后,鸭子就会在田埂上栖息,所以在简易棚生活的时间也会逐渐减少。
围栏是稻鸭共作田间的重要工程设施,是防御天敌,保护鸭子,确保稻鸭共作顺利实施的基本条件。
稻鸭共作田围网的网眼大小以1-1.5指,不超过2指为宜。网眼过大,小鸭子会卡在网上。稻鸭共作区外围网最好用电围栏,而区内各田块之间用塑料网就可以。
在水田内侧设网,网的下端一定要埋入土中,并固牢。
鸭子在放入水稻大田前,需要有一个适应过程,尚不宜让雏鸭满田跑。要设置初放区,让雏鸭先在初放区生活1-2天,简易棚和初放区应该相通。这样,雏鸭在水中呆累了,就会回到简易棚中来休息、觅食。过1-2天后可打开初放区的围网,让鸭子到整个大田中去活动。
8 合理添补鸭饲料
雏鸭在育雏时以人工饲喂为主,放入稻田后应逐步转向自由采食,适当补充饲料,这样,有助于保持鸭子有充足的体力去胜任各项田间管理任务,有助于鸭子与主人之间建立良好的关系,有利于对鸭子进行管理。
饲喂方法应做到合理饲喂,切忌过量。一般刚放养10天左右的雏鸭觅食能力差,应早晚各一次喂食,以满足早期生育的需要。随着鸭子长大,活动量和觅食量也在不断加大,稻田中的天然食料己不能满足鸭子的食欲。就应该根据鸭子的生长需要,调整饲料补充量。
水稻活棵后可以放养绿萍作稻田养鸭的新鲜青飼料。
9 保持稻田合理水层
鸭子属水禽,在稻间觅食活动,田面一定要有水层,一般以3-5cm水深为宜,稻田丰产沟要深些,沟内始终保持10-15cm深的水层,可以让鸭子在水中尽情的嬉水和洗澡等活动。总的来讲,稻鸭共作田水的管理模式是:栽秧后一直保持有水层,水稻分蘖末期不搁田,直至抽穗灌浆。通常在水稻收获前20天左右才能排水搁田。
10 生物防治水稻虫害
稻田间的害虫主要靠鸭子来捕食,并辅以高效的生物农药防治。在稻卷叶螟为害初期高效低毒农药防治。在三化螟危害期间可以用黑光灯防治。这些药剂对水稻和鸭子的生长发育没有毒害,同时鸭子在稻丛间踩踏,田间害虫、杂草危害也比一般的稻田减少。
11 水稻成熟和鸭子收获
水稻抽穗后进入灌浆阶段,在稻间的鸭子就要啄食稻穗上的谷粒,一旦鸭子开始啄食稻谷,它们就不再寻找别的食物。因此在灌浆初期就要把鸭子从稻田间赶出来。如果不及时赶出,就会影响水稻产量和碾米品质。
由于养鸭稻田不施农药,化肥用量极少。稻鸭共作技术不仅生产优质无公害稻米和鸭肉,而且能够提高种稻的效益。所以,对调整农业结构,扩大水稻种植面积,保证粮食供应,推动无公害稻米的生产技术都有着重要意义。